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讓員工接受酒店企業文化理念

作者:中國酒店招聘網 時間:2017/10/24 11:00:00 閱讀:
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酒店文化理念不是口號,而是全體酒店員工的工作信條和行為準則。文化理念作為行動先導,必須經過轉化才能確保落實到行動上。“內化于心,外化于行”,強調結果導向,把酒店文化理念做實。

 
如何形成酒店員工的行為習慣?這就需要我們借助于酒店文化理念的功能來完成。酒店文化的根本功能就是凝聚力的功能,簡單地講就是達成共識。很多人認為達成共識是很困難的事情,但是我不這樣認為,關鍵是你是否關注為達成共識所必須做出的努力。達成共識只需要做到四件事情:酒店共同的事物、酒店共同的語言、酒店共同的舉動、酒店共同的感受。
 
酒店共同的事物
 
無論是服飾還是工作場所以及酒店的標識系統,都要給員工明確的共同事物的安排。很多時候人們不關心這些共同的東西,但正是共同的事物讓員工可以和酒店組織完全保持一致,如一些國際連號酒店和國內品牌酒店給員工安排好的住宿等,這些都會讓員工可以和酒店組織形成共識。相同的服裝、公開的辦公場所、員工一起用餐的餐廳等,包括酒店的標識系統、辦公用具以及工作環境,這些共同的事物都會帶來共識的達成。所以盡可能給員工提供一些共同的事物,可以很容易讓員工和酒店達成共識。
 
我曾經到一家酒店考察,這是一家很有活力的酒店。在和酒店員工交流中,我問大家在酒店里記得最深刻的事情是什么,很多員工回答說,是第一次到酒店上班,酒店竟然會給每一個新員工買一個禮物,這完全超出他們的想象,就是這樣一個禮物,讓他們一下子就喜歡上這家酒店并愿意努力地在酒店工作。一個小小的禮物就有這樣大的凝聚力,只要稍微用心,提供一些共同的事物給員工,共識就這樣形成了。
 
酒店共同的語言
 
語言具有特殊的作用是人們所熟悉的。西方諺語說:世界上最近的距離和最遠的距離都在舌頭上。這說的就是語言的功效。如果可以讓酒店員工有共同的語言,也就讓員工之間達成共識而沒有距離。一個好的酒店文化理念會讓員工不斷談論這樣的話題:
 
第一,誠實地了解酒店顧客并追求酒店顧客至上;
第二,不強調職位的高低;
第三,我們只是合伙人與合作伙伴;
第四,我們不可依靠系統,而是依靠個人的能力來滿足酒店顧客的需求。
 
概括來說就是在酒店文化理念中談論三個關鍵詞:顧客、合作、解決問題。如果員工在日常工作中都是談論這三個關鍵詞,那么員工所形成的共同語言就可以產生顧客導向的文化和行為習慣,就可以形成相互合作、配合的酒店文化和行為習慣,就會形成主動承擔責任、積極解決問題的酒店文化和行為習慣。
 
酒店共同的舉止
 
典型的運用共同的舉止達成共識的是軍隊。中國酒店招聘網www.obllp.live任何一個軍人都會要求自己一切舉止符合要求,無論是行走、吃飯、訓練以及睡覺,這些完全一致的行為舉止訓練,使得軍隊形成強大的組織,并戰無不勝。我們在形成酒店文化的時候,也一樣需要員工具有共同的行為舉止。通常情況下,酒店的行為舉止可以分為六種:
 
第一,會議的參與;
第二,對于細節的注意;
第三,個人關系與酒店人際溝通;
第四,在危機中聚集商討應對酒店顧客需求的對策;
第五,酒店品質的標準;
第六,酒店勞資關系。
 
這些都是酒店工作中的日常行為舉止,這些行為舉止的一致性和高標準,就可以形成一個一致的團隊。對于舉止和行為一致性的訓練,是達成共識最有效的途徑之一,只要我們觀察軍隊的訓練,就很容易獲得這樣的結論。
 
酒店共同的感覺
 
酒店員工的感受是第四個達成共識需要關注的部分。國際連號酒店和國內品牌酒店的經驗說明,給員工好的感受有著非凡的意義。這些酒店都是從員工的衣食住行入手,為員工提供良好的服務,這些舉措使得員工感受到特殊的待遇,并因為這樣的待遇感受到酒店對于他們的尊重和珍惜,在內心萌發了自豪感和當家做主的感覺,這樣的感覺一旦成為酒店員工的共識,就會發揮出巨大的作用。當一家酒店的員工評價酒店時說“酒店對我們很好;我們喜歡這個地方;我們關心酒店因為酒店關心我們”,那么這家酒店就形成員工的共同感覺了。有些酒店為員工安排專人打掃宿舍衛生,換洗床單,帶給員工的就是酒店關心員工的感覺,這樣的感覺造就了酒店員工對于酒店顧客的關愛,最終會讓員工在對客服務中體現出他們的服務熱情。
 
以上四個方面就是形成酒店員工行為共識的方法。在中國的酒店里,因為沒有注重共同工作方式的培養,沒有約束酒店員工的工作行為,沒有強調對于所關注事情的共同標準,所以就無法形成凝聚力,看起來象一盤散沙。其實,達成共識不是太難的事情,只要善用工作環境、工作服飾和工具以形成共同的事務,善用管理制度和激勵手段以形成共同的舉止,善用酒店用語言形成共同的語言,善用酒店的形象已形成共同的感受,酒店的共識也就達成了,酒店文化理念隨之就會展示出來。
 
商業的本質是洞察人性需求,因此酒店要不斷關注員工問題,提升硬件,倡導“酒店家文化”,解決核心員工家庭生活問題,讓員工在辛勤勞作之余能享受到高品質的生活和關愛。你對員工的態度,就是員工對酒店的態度,只有先對員工付出,員工們才會更加努力的工作。這就是我為什么要強調酒店文化理念如何與員工達成共識的想法!
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